Edit 27.3.:
Kurssi on nyt varattu täyteen.
Jos kuitenkin olet kiinnostunut tulemaan varasijalle ota yhteyttä: jari@jjsbbq.fi

Kursseja tullaan tulevaisuudessa järjestämään myös lisää. 
Jos haluat niistä ensimmäisten joukossa kuulla, lähetä minulle sähköpostia ja ilmoitan kun lisätietoja tulee. 

Klikkaamalla kuvaa siirryt FB-eventtiin

Vuoden 2017 kurssin varaukset ovat nyt alkaneet ja paikkoja on jälleen rajoitetusti ja niistä iso osa on mennyt jo ennakkoon kurssikiinnostuksesta ilmoittaneille.

Varauksen kurssille voit tehdä lähettämällä minulle sähköpostia jari@jjsbbq.fi tai puhelimitse 040 763 0263.

Jos kuitenkin käy niin, että paikat menevät loppuun tai ajankohta ei ole sinulle sopiva, suosittelen lähettämään kiinnostuksestasi minulle sähköpostia, niin olen yhteydessä kun seuraavaa kurssia järjestellään.

---------------------------------
JJ's BBQ Camp 2017 -INFO

Tämän vuoden herkullisin kurssi järjestetään toukokuun 6.-7 Salon Sirkkulassa ja kurssin vetäjänä toimii JJ’s BBQ - Smoker Finlandin yrittäjä Jari-Jukka Kallunki.

Kurssi aloitetaan tuttuun tapaan lauantaina aamuvarhaisella laittamalla pitkän ajan vaativat lihat savustimeen, tutustumalla toisiimme sekä grillaamalla aamupalaa. Tämän jälkeen päivä etenee enemmän tai vähemmän ruokien valmistuksilla ja niiden syömisillä.

Viikonlopun aikana valmistamme erilaisia lihaisia-annoksia erilaisilla tekniikoilla perinteisimpien brisketin, pulled porkin lisäksi flank steakkiä, porsaan kylkeä, itse tehtyjä burgereita ym.
Kurssilla on käytössä JJ’s BBQ Smoker Grande ja 500mm, briketti-/hiiligrillejä, kamado, sekä kaasugrilli.
Lopullinen lihaohjelma selviää lähempänä kurssia.

BBQ ei ole tietenkään mitään ilman kunnon lisukkeita, joten valmistamme niitä Ravintola Salon Seurahuoneen ravintoloitsija Kalle Hämäläisen johdolla molempina päivinä.
Kesään ja grillaukseen kuuluu vahvasti myös ruokajuomat, joten viimevuotiseen tapaan maistelemme Mathidledalenin Kyläpanimon oluita ja muita kesän trendijuomia.

Kurssiviikonlopun hinta on 230,00 €.
Hinta sisältää runsaan määrän lihaa, ruokajuomat, kahvia aamusta iltaan, kesän kuumimmat JJ’s BBQ paidat ja todella mukavaa seuraa!
Tapahtuma-alueelle pystytetään teltat pöytineen, jossa opetus ja ruoan valmistus pääasiassa tapahtuu.
Paikan päällä on mahdollisuus teltta- tai asuntovaunumajoitukselle veloituksetta. Paikan päälle voit saapua tarvittaessa jo perjantain aikana.
Käytössäsi on myös WC ja suihku.
Mikäli haluat majoittua hotellissa, yhteistyökumppaniltani Hotelli Fjalarilta saat edullisemman hinnan suoraan hotellilta varatessa. Tästä lisäinfoa myöhemmin.


Yhteistyökumppanit:
Ravintola Salon Seurahuone - www.salonseurahuone.fi
Mustang -grillit - www.mustang-grill.eu
Inkeren Kartanon Hereford lihat
Mathildedalenin Kyläpanimo ja Kyläleipuri - www.kylapanimo.fi www.kylaleipuri.fi
HK Scan - www.hk.fi
Muovitarvike Kuisma - www.kodinkuisma.fi
Perniön Liha / Helsingin Makkaratehdas - www.pernion.fi
Hotelli Fjalar - www.fjalar.fi
Poppamies - www.poppamies.fi
Puustikki - www.puustikki.fi

Haluatko mukaan yhteistyökumppaniksi? Ota yhteyttä jari@jjsbbq.fi

---

JJ's BBQ Camp 2016 -tunnelmia: